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Placas modulares: crea una zona de cocción a tu medida
Las placas modulares, también conocidas como placas dominó, permiten diseñar una zona de cocción adaptada al espacio disponible y a tu forma de cocinar. Su formato compacto permite instalar un único módulo en cocinas pequeñas o combinar varios tipos de placas en una misma encimera.
Puedes encontrar placas modulares de inducción, vitrocerámicas y de gas, con diferentes números de zonas, potencias, acabados y sistemas de control. Son especialmente interesantes si buscas una placa estrecha o quieres combinar distintas tecnologías de cocción.
Antes de elegir, conviene comprobar sobre todo las dimensiones exteriores y de encastre, el tipo de conexión, el número de zonas y la compatibilidad de instalación si vas a combinar varios módulos.
Tipos de placas modulares
Placas modulares de inducción
Las placas modulares de inducción son una de las opciones más interesantes si buscas rapidez, precisión y facilidad de limpieza en un espacio reducido. Habitualmente incorporan una o dos zonas de cocción y permiten disfrutar de las ventajas de la inducción sin instalar necesariamente una placa convencional de 60 cm.
Son una buena elección para cocinas pequeñas, segundas residencias o para combinar la inducción con otro sistema de cocción.
Si prefieres una placa de tamaño convencional, consulta nuestra selección de placas de inducción.
Placas modulares de gas
Las placas dominó de gas permiten conservar la cocina tradicional con llama en un formato compacto. Pueden utilizarse como sistema principal cuando se necesita uno o dos fuegos o combinarse con un módulo eléctrico o de inducción.
Esta combinación resulta especialmente práctica para quienes utilizan habitualmente la inducción pero quieren mantener un quemador de gas para determinadas recetas o recipientes.
También puedes consultar todas nuestras placas de gas.
Placas modulares vitrocerámicas
Las placas vitrocerámicas modulares ofrecen una superficie compacta, plana y fácil de limpiar. Pueden ser una alternativa interesante cuando se quiere utilizar una amplia variedad de recipientes sin depender de la compatibilidad magnética necesaria en inducción.
Si necesitas más zonas de cocción o un formato tradicional, descubre nuestra gama de placas vitrocerámicas.
Combinaciones de diferentes tecnologías
Una de las principales ventajas de una cocina modular es precisamente poder combinar tecnologías. Por ejemplo, puedes instalar un módulo de inducción junto a uno de gas y crear una superficie de cocción personalizada.
Si buscas directamente una solución que reúna diferentes sistemas en una misma placa, también puedes consultar las placas mixtas.
Para comparar todas las alternativas disponibles, visita nuestra sección de placas y encimeras.
Cómo elegir una placa modular
Comprueba las medidas y el encastre
Es el primer punto que debes revisar. Muchas placas modulares utilizan formatos estrechos, pero las dimensiones exteriores y las medidas necesarias para realizar el hueco de encastre pueden variar entre modelos.
Si estás sustituyendo una placa existente, no te fijes únicamente en el ancho visible: comprueba siempre las medidas de encastre indicadas por el fabricante.
Si quieres instalar varios módulos juntos, también hay que verificar el espacio total necesario y el sistema previsto por el fabricante para su montaje.
Elige la tecnología según cómo cocinas
La inducción es recomendable si priorizas rapidez, regulación precisa y una superficie sencilla de limpiar. El gas permite cocinar directamente con llama y ofrece una experiencia de cocción tradicional. La vitrocerámica destaca por su sencillez y compatibilidad con una amplia variedad de recipientes.
La ventaja de las placas dominó es que no siempre tienes que escoger una sola tecnología: puedes combinar módulos para adaptar la cocina a tus preferencias.
Número y tamaño de las zonas
Piensa en cuántos recipientes utilizas simultáneamente. Una placa modular de una o dos zonas puede ser suficiente para una cocina pequeña o un uso ocasional, mientras que una combinación de varios módulos ofrece mayor superficie de cocción.
También conviene comprobar el diámetro de las zonas y compararlo con las sartenes, ollas y recipientes que utilizas habitualmente.
Potencia y conexiones
En los modelos eléctricos o de inducción debes comprobar la potencia del aparato y las características de la instalación eléctrica. Si vas a instalar varios módulos, hay que considerar las necesidades del conjunto.
En una placa modular de gas, además de las medidas, hay que verificar el tipo de instalación y las especificaciones correspondientes del modelo.
¿Qué placa modular elegir según tus necesidades?
Si tienes una cocina pequeña, un módulo compacto de una o dos zonas puede proporcionar la superficie de cocción necesaria ocupando mucho menos espacio que una placa convencional.
Si quieres combinar rapidez y cocina tradicional, puedes plantear una configuración con inducción y gas. Así dispones de ambas tecnologías en una misma zona de trabajo.
Si cocinas habitualmente con pocos recipientes, una placa dominó puede resultar suficiente por sí sola y permite aprovechar mejor el espacio de la encimera.
Si estás diseñando una cocina desde cero y quieres una configuración personalizada, puedes combinar varios módulos. En este caso, conviene decidir toda la composición antes de realizar los cortes de la encimera y comprobar las especificaciones de instalación de cada fabricante.
Consejo Ferraté: decide la composición antes de cortar la encimera
En una placa modular, elegir el aparato correcto es solo una parte de la decisión. Si vas a combinar dos o más módulos, comprueba antes de realizar cualquier modificación en la encimera las medidas de encastre, la separación necesaria, las conexiones y las instrucciones de montaje de todos los modelos.
Dos placas que aparentemente tienen el mismo ancho exterior no tienen por qué requerir exactamente el mismo hueco ni utilizar el mismo sistema de instalación.
Si tienes dudas, facilítanos las medidas disponibles y qué tipos de cocción quieres combinar. Nuestro equipo puede ayudarte a valorar qué configuración se adapta mejor a tu cocina antes de realizar la instalación.
Dudas frecuentes sobre placas modulares
¿Qué es una placa modular o placa dominó?
Es una placa de cocción de formato compacto diseñada para utilizarse de manera independiente o combinarse con otros módulos. Permite crear una zona de cocción personalizada utilizando, según el modelo, inducción, vitrocerámica, gas u otras soluciones específicas.
¿Cuánto mide una placa dominó?
El formato de aproximadamente 30 cm de ancho es muy habitual, aunque existen otras dimensiones. No debes utilizar únicamente el ancho nominal para preparar la instalación: comprueba siempre las dimensiones y medidas de encastre exactas del modelo.
¿Se pueden combinar placas de gas e inducción?
Sí, existen configuraciones modulares pensadas precisamente para combinar diferentes tecnologías. Antes de hacerlo hay que comprobar que los modelos elegidos y la instalación permitan realizar correctamente esa composición.
¿Una placa modular sirve para una cocina pequeña?
Sí. Es una de sus aplicaciones más interesantes. Una placa compacta puede proporcionar una o dos zonas de cocción ocupando menos encimera que una placa convencional, dejando más superficie disponible para preparación o almacenamiento.
¿Qué es mejor, una placa modular o una placa convencional?
Depende del uso. Una placa convencional suele resultar más sencilla si únicamente quieres varias zonas de una misma tecnología. Una placa modular tiene más sentido cuando dispones de poco espacio o quieres personalizar la superficie combinando diferentes sistemas de cocción.
Comprar placas modulares online en Ferraté
En Ferraté puedes comprar placas modulares y placas dominó de diferentes tecnologías, tamaños y prestaciones, con modelos de marcas especializadas en electrodomésticos de cocina.
Contamos con más de 40 años de experiencia y ofrecemos asesoramiento especializado para ayudarte a escoger una placa adecuada según el espacio disponible, el tipo de instalación, tus hábitos de cocina y tu presupuesto.
Disponemos de entrega a domicilio, servicio de instalación de placas, retirada del antiguo electrodoméstico y opciones de ampliación de garantía. También puedes visitarnos en nuestras tiendas físicas de Reus y Tarragona.
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Si no sabes qué placa modular elegir, consulta con Ferraté. Te ayudaremos a encontrar la opción adecuada según las medidas de tu cocina, el tipo de cocción que prefieras y tu presupuesto.
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